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2012年2月 7日 (火)

ごっこ

Img_0411_2  近くのスーパーに、河豚の身を連想させる身(右)と大きな魚卵が付いた「ごっこ」という魚がなべ物用に売られていた。

ごっこ???」初めて聞く名前。
で、早速検索→こんな魚

ホテイウオが正式名で、東北・北海道で「ごっこ」と呼ぶらしい。

見た目よりかなりスリムな魚らしく、骨と皮だけで身はほとんどなく、添付のつゆを使ったおつゆは美味しかったが、期待した魚卵も味はまぁ普通。

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