鼻と舌の感度が悪いのか・・・？

か○かの湯の食堂「十割そば」「十割そば」の旗のヒラヒラにひかれて・・・

• ○地元産そば粉を自家製麺
• ○つゆは店で手作り
• ○てんぷらは、地元野菜・・・etc
• と「こだわり」を強調していた・・・・。

一口すする・・・・ンッ？これは乾麺か？
塩気がきつい汁に負けて、そばの香りがしない。これだけ色が黒い田舎そばなら、皮の部分からもっと香りがしそうなものなのに・・・。

次は冷凍そばと業務用つゆを使っている「そば処」に行こう・・。

カレー好きが高じて「カレー♂」とHNを付けたという、カレイ♂さんが「こだわり手作りカレーはうまいのか」・・・・と書かれていたが、やはり失敗した・・・。