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2007年10月 9日 (火)

パープル スイート ロード

ムラサキイモ

生の芋を見た目は変わりないが、中はしっかりムラサキ。

空いた畑に植え付けた苗から採れた。右側のものは1キロ以上ある。芋ようかんにしてみた。

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コメント

わっおいしそう!
スイートポテトは作りましたよ。
それと、さつまいもおやき、天ぷら。

天ぷら固かった、残念!

投稿: かぜ | 2007年10月10日 (水) 11時06分

取れた量が半端じゃないので…。
ようかんが一番消費量が多いかな?っと
おやき…試してみます。

投稿: Ctyan | 2007年10月10日 (水) 11時44分

さつまいもおやきは、さつまいもを小さめのサイの目に切ってビニール袋に入れて水も少し入れて、袋に蒸気抜きの穴を開けて15分くらい電子レンジでチンして、ホットケーキミックス(蒸しパンミックス)と混ぜてホットプレートで焼きました。
香ばしくてお芋が素朴でおいしい。

小麦粉値上がりすると作りにくくなる?

投稿: かぜ | 2007年10月10日 (水) 21時11分

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